Turşu yapımı oldukça kolay gibi gözükse de aslında çok incelik isteyen bir tariftir.
Özellikle suyunu tuzunu ayarlamak oldukça zordur. Yoksa turşu tam kıvama gelince erimeye başlar.
Püf noktaları neler ilk olarak tarif de bunlara değineceğiz. Turşu yapımında en iyi tat olarak kabların cam kullanılması oldukça önemlidir.
Yapılan miktarlara göre sizde malzeme oranlarını arttınız.
